ANA SAYFA


SOLUNUM KATSAYISI
 

 

*Solunum Katsayısı (RQ):
 
Oksijenli solunumda, üretilen CO2 miktarının; tüketilen O2 miktarına oranına, solunum katsayısı denir.

 
 
→Karbonhidratların solunum katsayısı = 1' dir.
 
 
 
 
→Yağlarda bol miktarda hidrojen bulunduğundan, yakılmaları için bol miktarda oksijen kullanılır.
Bu nedenle yağların
solunum katsayısı < 1’ dir.

Yağların ortalama solunum katsayısı = 0,7
 
 


 
→Proteinlerin solunum katsayısı, proteinin içerdiği aminoasit türüne bağlı olarak; 1’ den küçük ya da büyük olabilir.

Proteinlerin ortalama solunum katsayısı = 0.8
 


 
→Organik asitlerin (sitrik asit) solunum katsayısı > 1' dir.
  
 
 
 
 

BAŞA DÖN 

ANA SAYFAYA DÖN

 

###########################################################################################

 


 www.biyodoc.com     SİTENİN TÜM HAKLARI SAKLIDIR.

Bu websitesi webservis hosting paneli tarafindan olusturulmustur

web stats