BESİNLERİMİZ VE DEAMİNASYON OLAYI
*Besinlerimizin görevleri:
Enerji miktarı: Yağ > Protein > Karbonhidrat
Enerji üretiminde kullanım sırası: Karbonhidrat > Yağ > Protein
Hayvanlarda bulunma miktarı: Protein > Yağ > Karbonhidrat
Bitkilerde bulunma miktarı: Karbonhidrat > Protein > Yağ
Hücre zarında bulunma miktarı: Protein > Yağ > Karbonhidrat
Sindirim kolaylığı: Karbonhidrat > Protein > Yağ
Besinlerdeki karbonhidrat, yağ ve protein oranları: