►Disakkaritler:

→İki monosakkarit molekülünün birleşmesinden oluşur.

→Yapılarında glikozit bağı bulunur.

→Sindirilmeden hücre zarından geçemezler.

→Suda çözünürler.

→Disakkaritler; maltoz, sakkaroz, ve laktoz olmak üzere 3 gruba ayrılır.




►►Maltoz:

→İki glikoz molekülünün birleşmesinden oluşmuştur.




→Bitkiler tarafından sentezlenir.

→Arpa şekeri olarak bilinir.



►►Sükroz (sakkaroz):

→Bir glikoz ve bir früktoz molekülünün birleşmesinden oluşmuştur.




→Bitkiler tarafından sentezlenir.

→Çay şekeri olarak bilinir.



►►Laktoz:

→Bir glikoz ve bir galaktoz molekülünün birleşmesinden oluşmuştur.



→Memeli hayvanlar tarafından sentezlenir.

→Süt şekeri olarak bilinir.


Not:

→Maltoz ve sükroz, hayvan hücrelerinde bulunmaz.

→Maltoz ve sükroz, otçul ve hem otçul-hem etçil  beslenen hayvanların bağırsaklarında bulunur.